Agriculture urbaine durable : opportunité pour la transition écologique

Les villes sont caractérisées par des densités de population élevées, de fortes compétitions pour l’usage de l’espace, et des pollutions fréquemment observées des milieux (sols, eaux et air). Ces caractéristiques ont des conséquences sur les formes d’agricultures urbaines (AU) qui peuvent durablement se développer : des projets participatifs multi-acteurs, efficients, multifonctions, à faibles intrants et porteurs d’améliorations écologiques et de valeurs humanistes telles l’autonomie et la solidarité. C’est pourquoi cet ouvrage s’attache à éclairer les verrous à lever et les opportunités à saisir afin que l’agriculture urbaine se développe durablement grâce à notre intelligence collective et puisse pleinement jouer son rôle de levier pour promouvoir la transition écologique à l’échelle globale.