L’agriculture en ville

L’agriculture en ville

16 juin 2015 Non Par Olivier Bories

Pas une agriculture urbaine, mais plusieurs...

Auteur : Olivier Bories.

Les agricultures urbaines qui se développent à l’échelle mondiale sont des « extraits de campagne » qui pénètrent la ville, réactivant l’utopie de la cité fertile. Il faut désormais s’intéresser à la ruralification. Ce phénomène social désigne l’insertion de l’activité agricole dans un espace qui ne lui est pas dédié.

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