Une chaire partenariale pour l’agriculture urbaine au service de la résilience des villes
21 mars 2022Cette année 2022 est marquée par des liens encore plus étroits entre la Chaire partenariale Agricultures Urbaines de la Fondation AgroParisTech coordonnée par Fanny Provent ingénieure agronome et le Réseau-Agriville.
La Chaire partenariale « Agricultures urbaines, services écosystémiques et alimentation des villes » a été créée en 2018 sous l’impulsion de la Fondation AgroParisTech et de la Fondation d’entreprise Carrefour, suivie par la Métropole du Grand Paris, la Ville de Paris, le Gret et Groupama. Entre la France et Madagascar, cette Chaire innovante accompagne le développement de l’AU au service de la résilience des villes. Cette Chaire est un véritable espace de co-construction entre acteurs complémentaires qui permet de réunir des compétences, des terrains d’étude et des moyens financiers afin de répondre à une ambition commune.
Dans le cadre de la Chaire partenariale, l’ENSAT accueille Fanny Provent
Ingénieure Agronome de formation, spécialisée en agriculture et végétalisation urbaine. Fanny Provent s’intéresse tout particulièrement à l’aménagement durable des villes via le retour de la nature, dans toute sa diversité, dans les centres urbains. Co-autrice du guide « Agriculture Urbaine – Comment aménager une toiture-terrasse » publié aux éditions Eyrolles dans le cadre des travaux du Lab recherche environnement VINCI – ParisTech.
L’accueil à l’ENSAT de Fanny Provent permettra de :
- Renforcer les connaissances sur l’agriculture (péri)urbaine toulousaine et co-construire des journées d’étude à la découverte des sites d’AU et des acteurs toulousains ;
- Co-construire le module Agricultures urbaines de l’ENSAT sur les aspects d’AU en toiture et adaptations face aux contraintes techniques, sur les divers enjeux et questionnements qui gravitent aujourd’hui autour de l’agriculture urbaine : biodiversité, durabilité, transmission des savoirs ;
- Partager et capitaliser les connaissances AU, entre les écoles d’agronomie à Toulouse et Paris sur différentes thématiques : durabilité, logistique, précarité alimentaire, contamination des sols ;
- Partager des ressources pédagogiques (mémoires de stage, webinaires, comptes-rendus…) de la Chaire au bénéfice des étudiants agronomes de Toulouse et Paris ;
- Faire participer la Professeure Camille Dumat au Comité d’Orientation et d’Evaluation de la chaire AU afin de suivre les travaux de recherche en cours, de définir ensemble des sujets de stage en AU proposés aux étudiants agronomes de Toulouse et Paris, etc.